Google Website Translator Gadget

miercuri, 25 martie 2015


Care este cel mai sănătos tip de carne. Pe aceasta trebuie să o consumi

Carnea de porc slabă are mai puţine calorii decât pieptul de curcan, însă acesta e mai săţios. Ambele sunt sănătoase dacă nu sunt prăjite. Carnea de iepure sau de struţ sunt alternative “moderne”.
carneDeși hulită, carnea de porc bate curcanul și la gust, și la calorii, condiţia este să fie carne de porc slabă. Cardiacii ar trebui să o consume însă cu moderaţie, iar cei cu probleme renale și gută trebuie să evite carnea de curcan.
Ambele sortimente sunt sănătoase atât timp cât sunt gătite dietetic, fără prăjire: la grătar (grill, fără foc), la cuptor sau prin sotare, și nu sunt garnisite cu cartofi sau alte făinoase (mămăligă, orez). O porţie nu ar trebui să depășească 100 de grame, “cam cât un pachet de cărţi”.
Consumată în cantităţi moderate, carnea de porc este o bună sursă de energie și are efecte benefice asupra pielii, ochilor, sistemului nervos, oaselor și performanţelor mentale, iar prin conţinutul de antioxidanţi esenţiali stimulează imunitatea organismului în sezonul rece.
“Și carnea de porc poate fi destul de sănătoasă, pentru că se poate degresa foarte ușor spre deosebire de cea de vită, care are grăsime dispusă pe întregul mușchi. Iar gustul înclină în favoarea porcului”, explică nutriţionistul Corina Zugravu.
Calitatea cărnii de porc depinde foarte mult de rasa acestuia (porc de carne, porc de grăsime), de mediul în care a fost crescut (în gospodărie sau industrial), ceea ce este valabil și pentru celelalte tipuri de carne.
“Porcul casnic (crescut în gospodărie), în condiţii cât mai naturale, crescut în libertate sau semilibertate are o carne mult mai nutritivă și mai fragedă decât cel industrial. Raportul dintre grăsimile nesaturate (bune) și cele saturate (rele) este mult mai bun la porcul de curte”, explică Gheorghe Mencinicopschi, specialist în alimentaţie.
Carnea de curcan, pe de altă parte, este bogată în triptofan (96% din necesarul zilnic al organismului), aminoacid care produce serotonina și conferă “senzaţia de bine”. Pieliţa, care concentrează 95% din grăsimea curcanului, trebuie îndepărtată însă. Totuși, este indicat să gătiţi curcanul în pieliţa sa, întrucât îi conferă o aromă deosebită, iar cantitatea de grăsime ce se prelinge pe carne este neglijabilă.
Pieptul de curcan, mai caloric decât mușchiul de porc
Totuși, dacă ar fi să comparăm carnea de porc cu cea de curcan, constatăm că pe alocuri carnea de porc “depășește” carnea de curcan. Astfel, 100 de grame de biftec de porc slab are 100 de kilocalorii, în timp ce pieptul de curcan (cea mai slabă parte din curcan) are 135 de kilocalorii.
Chiar și cantitatea de grăsime conţinută de carnea de porc slab este mai mică decât la curcan, 3 grame, respectiv 5 grame. Cantitatea de colesterol este cam aceeași la ambele sortimente, 60 mg la porc și 57 mg la curcan, dar limitele sunt normale. Raportul dintre acizii grași esenţiali Omega 3 și Omega 6 este mai mare la porc decât la curcan, având un efect inflamator mai mare, care poate dăuna cardiacilor.
“Ambele sortimente sunt bogate în minerale: fosfor, potasiu, zinc, însă carnea de porc este mai bogată în minerale decât cea de curcan: vitamina B1, B2, B3, B6 și vitamina D. Ceea ce le diferenţiază este indexul de saţietate mai mare în cazul curcanului, ceea ce înseamnă că oferă o senzaţie mai mare de saţietate”, adaugă specialistul Mencinicopschi.
Porcii au reputaţia de animale murdare și pot fi purtători de paraziţi sau boli latente. De aceea, analiza cărnii e obligatorie, iar ca metodă de precauţie se recomandă gătirea la peste 76 de grade Celsius sau congelarea timp de 20 de zile. Și carnea de curcan conţine purine, care duc la creșterea nivelului de acid uric din organism și ar trebui evitată de persoanele care au gută sau afecţiuni renale.
Mai puţin populare, dar foarte slabe caloric și “aproape” lipsite de colesterol, carnea de iepure și cea de struţ pot fi cu succes alternative pentru consumatorii de carne roșie, dar care sunt îngrijoraţi de nivelul ridicat de grăsime. 100 de grame de carne de iepure sau de struţ au doar 100 de kilocalorii.
“Iepurele de casă slab are un conţinut foarte mare de proteine (24 de grame per 100 de grame, faţă de porc – 15 grame, și curcan – 22 de grame) și vitamine (B1, B2)”, explică specialistul Mencinicopschi. Carnea de struţ conţine omega 3 și omega 6, ceea ce-l face ideal pentru cardiaci, iar la gust este o combinaţie dintre carnea de pasăre și carnea de mânzat.

50 de comentarii:

  1. @ Cezar.
    Acum m-am sculat si mi s-a sculat !
    Deobicei te felicit pentru editoriale interesante si sculative.
    Carne pentru anonimi ?
    Astia nu au bani nici de preservativ si
    fumueaza mai nimic.
    Cersesc un ban la colt de mahala.
    De hartie higenica nu mai amintesc.

    Oricum nu stiu s-o intrebuinteze.

    RăspundețiȘtergere
  2. MULTUMESC LUI DUMNEZEU
    SI ANONIMILOR !

    BURCU =COMENTARII 0 ( ZERO )

    RăspundețiȘtergere
  3. Ave Rh+....maca din putinul ala ..pe care-l au din cersit (hi..hi..)..sa-i invatam cum sa-l foloseasca !!

    RăspundețiȘtergere
  4. Si o ..dedicatie !!!


    "Eu stiu c-ai sa ma-nseli chiar mâine...
    Dar fiindca azi mi te dai toata,
    Am sa te iert -
    E vechi pacatul
    Si nu esti prima vinovata!..."

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Wow,cata frumusete pe aici,domnilor,

      Ștergere
    2. NIKO...fa ceva educatie cu tarlanii astia ....

      Ștergere
    3. Domnilor,ALINIEREEEEEA! :D

      Cezar,ce zici,va avea efect?

      Ștergere
    4. Ha..ha.. Da-i cu ei de pamant da-i dreak ...sa le intre mintile in ..cap....!!!

      Ștergere

  5. Ave Cezar !
    Lasa titlul. E. bun . Am avut un inceput de erectie
    "Care este cel mai sănătos tip de carne"
    Textul mai putin . Sau deloc.

    RăspundețiȘtergere
  6. Omega 3 Omega 6
    La inceput am crezut ca comentezi
    Arma cu laser.

    RăspundețiȘtergere
  7. M-am trezit cu Luceafarul in cap.
    Este nemuritor dar deloc....rece.
    Unii cred sa este o statuie , iar altii un inger.
    Adevarul este altul.
    LUCEAFARUL A FOST UN CURVAR
    O noua probe intru eternitate
    [„Ia te dă…”]
    (1880 – 1882)

    Ia te dă cu curu-ncoace
    Ca să caut ce îmi place
    Pleacă-mi-te-n jos aici
    Rochia ta s-o ridic,
    Rochie, cămaşă, poală,
    Ca la cur să-mi rămâi goală.
    Ah, drăguţă, ce curată,
    Nici un păr pe pielea toată;
    Ca şi caşul alb sunt ***
    Să-i simţi mari *** te-aduni *.
    Dar icon vedem mai jos
    Ce zvâcneşte-aşa frumos
    Şi se zbate-n degete
    Şi nu vrea să pregete.
    Ah, l-am prins de căpuşor,
    E vârtos şi stă-n picior,
    Sunt şi buze ca să-l ţină
    Cum îmi ard ele în mâini,
    Ard, zvâcnesc, voi să le rupă,
    Ori drăguţă să le-*astup.
    Dă-mi guriţa să m-adap
    Şi să-ţi pun poalelel-n cap;
    Ia te-ntoarce, te crăcană
    Şi te-nfige ici, puicană.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Te-ai trezit in paie ou si acum esti mindru ca un bou

      Ștergere

  8. ARTA MODERNA E BAZATA PE O CRIMA !
    " Arta fara erotism , nu este arta "

    Vorba lui
    Salvador
    " Pornografia te duce spre diavol ,
    Erotismul te duce spre Dumnezeu "
    Eu am ales calea Domnului !

    Vedeti
    DEVA GALLERY
    " DELA DALI LA DEVA "

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Aia nu e arta, ci un zugravit cirpit da-ti-as pula la belit

      Ștergere
  9. Deva Gallery
    www.devagallery.com/‎
    V Déva. Déva. Profile. Exhibitions. Portfolio. Q uantum. Art. Contact. Start Here. Go Back. Déva is a Renaissance man, or just a typical artist of this new century ...

    RăspundețiȘtergere

  10. ATENTIE SI CONSIDERARE :
    IN VIATA TREBUIE SA STII CE VREI !!!
    EU VREAU :
    PIZDA.

    RăspundețiȘtergere

  11. @ Cezar
    Unui ostas fara pula nu-i vorvesti de pizda.
    Unuia care mananca parizer nu-i vorbesti de specialitati de carne.
    Unuia care nu are bani de tigari
    Nu-i spui sa se lase de fumat !

    RăspundețiȘtergere
  12. Cersitul in randul ostasilor
    Trebuie interzis prin regulamentul militar !

    RăspundețiȘtergere
  13. Auzi
    " iepure de casa "
    Poate iepure de curte si gaura rotunda tot in curte !

    RăspundețiȘtergere
  14. "Porcul casnic de tip militar în condiţii cât mai naturale, crescut în libertate sau semilibertate sau anonim , are o carne mult mai nutritivă și mai fragedă decât cel industrial .

    RăspundețiȘtergere
  15. Calitatea cărnii de porc depinde foarte mult de rasa acestuia (porc de carne, porc de grăsime, porc anonim ), de mediul în care a fost crescut (în gospodărie sau satra tiganeasca ), ceea ce este valabil și pentru celelalte tipuri de carne de tun.

    RăspundețiȘtergere
  16. ultima ora
    9 .30 ora New York
    LINDICUL ZBURATOR CEL PAROS
    SI-A POSTAT SINGUR 2 COMENTARII !

    RăspundețiȘtergere
  17. Gata.
    Am primit un telefon dela casa mea de
    curve si super modela.
    Am fost anuntat codificat de secretara :
    A sosit ceva carne frageda "
    Deschideti pana ma intorc :
    http://devartesblog.blogspot.com/

    Devartes Talent International




    MODELING, FILM ACTING, INTRODUCTORY
    TO INTERNATIONAL FASHION SCENE

    RăspundețiȘtergere
  18. Mehedinti Blog online - Alianta Contribuabililor
    O comunitate virtuala de prieteni, de camarazi adevarati. Un forum de discutii, o tribuna a libertatii in comunicare!Admin.

    PULA !
    AI RAMAS SINGUR , PARASIT DE TOTI

    RăspundețiȘtergere
  19. Pentru RHorvath din New York jumate bou jumate pork si Cezar muci pe fatza ce-i maninca dimineatza, cea mai buna carne este carnea mea de poola cu garnitura de fasoola si-o salata asezonata, beli-me-ar ei soola toata.

    RăspundețiȘtergere
  20. Anonim25 martie 2015, 19:29
    Cu asta te-a hranit ma-ta ..de esti asa zmecher ...?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu nu sint ca RH bou si ca tine prost, ca de mic am tinut post

      Ștergere
  21. Pentru RHorvath din New York jumate bou jumate pork si Cezar muci pe fatza ce-i maninca dimineatza, cea mai buna carne este carnea mea de poola cu garnitura de fasoola si-o salata asezonata, beli-me-ar ei soola toata.

    RăspundețiȘtergere
  22. Problema este lipsa grava a unui element creativ,
    Cand o injuratura sau un bestem este repetat de sute sau mii
    de ori pierde orice semnificatie.
    Injuraturile tiganesti au o traditie de secole.
    Blestemele tiganesti sunt bazate pe magie neagra.
    De exemplu
    Da bule mule ceadaca
    Futu-ti mortii matii !
    Are o forta clasica,
    Comparati aceasta injuratura superba cu
    " Eu nu sint ca RH bou si ca tine prost "
    Injuratura de gradinita grupa mica.
    Rusinos !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Recunosc ca sunt un orc si la chip seaman a pork

      Ștergere
  23. Sa mai schimbam subiectul
    RAPORT AMERICAN DECLASIFICAT:
    FRUNDA AGENT RUS ….UDMR o veche celula a serviciului sovietic actualizat la conditiile actuale.
    Referitor la carierele politice realizate de agenţii serviciilor speciale ale Ungariei în guvernele României, este de remarcat mărturia ….. director al Departamentului Contraspionaj…………………
    prezenţa la vârf în guvernul român a unui agent maghiar,Frindo carelucreaza şi cu ruşii…….
    Spionajul ungar este de cele mai multe ori, conform istoriei si expertilor nostrii, doar un “front” pentru spionajul rusesc (seful serviciilor de informatii maghiare a absolvit “Scoala KGB”), UDMR este de fapt o veche celula a serviciului sovietic actualizat la conitiile actuale. Acesta a fost recrutat de spionajul Ungariei in 1988 si si-a continuat activitatea pe aceasta linie si ca agent al rusilor.
    …….Apoi a urmat prima confirmare oficiala a afirmatiilor noastre: Secretele UM 0110 (III). Revista oficiala a veteranilor SRI confirma infiltrarea Budapestei la nivel inalt in Executivul de la Bucuresti: agentul de influenta G.F .
    Expertul serviciilor de informatii romanesti furnizeaza si o lista neagra a 20 de agenti sovietici in UDMR pe care o publicam mai jos ……..

    Securitate file

    A controversy was sparked in summer 2006, when files kept by the Securitate (Communist Romania’s secret police) on Frunda and 28 other politicians UDMR including the UDMR’s Markó and Attila Verestóy, were declassified by the Romanian Intelligence Service.
    ……………….
    ………………………..

    Gyorgy Frunda a avut angajament de informator semnat cu fosta Securitate, ne-a declarat, fostul sef al Securitatii din judetul Mures, Gheorghe Maries.( Securitate …serviciul secret Ceausescu ) Potrivit lui Maries, Gyorgy Frunda fusese recrutat sa dea informatii despre reprezentantii minoritatii maghiare, mai ales despre intelectuali. Desi grave aceste afirmatii par o diversiune. Frunda fiind prezentat ca un informator oarecare si nu un sef de retea . ( ruseaaca Nota aut )
    Reteaua NKVD Iliescu sa format in jurul lui MARCO BELA……….Înainte de 1989, Bela Marko a fost unul dintre redactorii de bază ai revistei „Igaz Szo“, revistă a filialei scriitorilor comunişti maghiari din România, care apărea la Tg. Mureş. A luat un premiu al Uniunii Scriitorilor comunisti în 1980.
    Lista agentilor Rusi din Romania …………….sectiunea maghiara a fost confirmata de Confirma lista lui Nocholson ( Agent sef CIA -Bucuresti arestat ca spion rus N.A)
    Nicholson was station chief in Bucharest, Romania,
    Nicholson was arrested at Washington Dulles International Airport was leaving to meet with Russian agents in Switzerland. He pleaded guilty in March to espionage. The 16-year CIA man told investigators he received $300,000 from the Russians. He cooperated with investigators .
    In finalul materialului din intr-o nota de subsol, se mai afirma: Frunda …….member of russian intelligence service, a fact which is well documented”
    Inchei citatul.
    Am trimis autoritatilor informatii confidentiale. Concluzionez. Daca romanii nu vor sau nu pot sa faca nimic….o vor face altii.
    Robert Horvath Deva
    In premiera absoluta din New York

    RăspundețiȘtergere
  24. Am fost amenintat prin telefon dela niste conationali.
    M-au declarat tradator de neam.
    Le-am spus cu tot calmul posibil
    MA PIS PE VOI !

    RăspundețiȘtergere
  25. AM SCRIS ACEST ARTICOL MAI DE MULT DAT CRED CA ESTE ACTUAL SI ASTAZI ....FOARTE ACTUAL.

    SUNDAY, MAY 30, 2010

    - HUNGARIAN MANIFESTO- JOS REGIMUL BASESCU!
    APEL ADRESAT CONCETATENILOR MAGHIARI, PENTRU A SE UNII CU ROMANII
    PENTRU A SALVA TARA DELA DEZASTRU, INAINTE DE A FI PREA TARZIU, PENTRU NOI TOTI!

    Am crezut intodeauna ca romanii si ungurii pot trai impreuna in pace. Inainte de revolutie
    dupa absolvirea facultatii, am lucrat la televiziune si la principalele studiouri de film din Romania.
    Intre operatorul de film Horvath si ceilalti cineasti nu am simtit nici o diferenta. Ne certam intre noi, dar uniti prin ura impotriva lui Ceausescu,..... am fost impreuna si frati.
    Acum cateva ore un fost coleg ma sunat la telefon si mi-a spus un mare
    adevar. '' fiecare om ,fiecare natiunile are bune si rele dar nimeni nu a indraznit sa spuna vreodata despre unguri ca sunt lasi sau lipsiti demnitate .....dar m-am inselat...... Voi prin alesii dumneavoastra mentineti la putere pe Basescu !
    Parlamentarii vostrii cu 6% din voturi sunteti principalii vinovati pentru razboiul care sa declarat nu numai impotriva romanilor ci impotriva tuturot cetatenilor acestei tari.
    Da domnilor maghiari peste capul vostru mafia maghiara si mafia romana si-a dat
    mana . Asa numita autonomie nu va izoleaza sau rezolva problemele. Bugetarului ungur ca si bugetarul roman i se reduce la fel salariul . Pensionarii din Tinutul Secuiesc au ajuns cersetori la fel ca romanii . Nu cred ca este vreo deosebire intre copilul maghiar sau copilul roman, care plange....... de foame. Cu ce va ajuta daca istoria se invata in limba maghiara, cat timp ce prezentul si genocidul indreptat impotriva tuturor se invata in limbajul hotilor , manelistilor si vanzatorilor de neam.?
    Desi unii nu vor sa recunoasca voi sunteti cei care, cu un curaj nebun ati aprins la Timisoara, flacara revolutiei din 1989. Din pacate flacara sa stins si prin alesii vostrii faceti azi jocul comunistilor si securistilor impotriva carora v-ati ridicat impreuna cu romanii.
    Am citit nu demult un articol scris de George Serban in care se spune " Dragi compatrioti, dragi romani, fiti unguri! "
    .....aratati acelasi curaj si demnitate macar pentru o zi. Pentruca mi-a crapat obrazul de rusine nu ramane decat sa intorc foaia si sa va spun Dragi compatrioti, dragi ungurii, fiti romani! Sau cu alte cuvinte unitiva ,asigurand nu nimai painea de toate zilelele , ci si viitorul copiilor vostrii !
    Citesc sau urmaresc pe micul ecran sute de mii de solutii , frectii la un picior de lemn de a iesi din criza si prapastie. Solutia este simpla si unica : Pe langa romani un milion de unguri pe strada!
    Acum cateva minute am citit si recitit de zeci de ori un articol extraordinar scris de Simona Fica care se termina spunand RIDICĂ-TE GHEORGHE, RIDICĂ-TE, IOANE!
    Nu ramane decat sa extrapolez spunand:
    RIDICA-TE GHEORGHE , IOSCA, ION SI PISTA !!! RIDICAT-VA ODATA PENTRU NUMELE LUI DUMNEZEU ,,,,,,,,,
    Robert Horvath DEVA Cineast

    RăspundețiȘtergere

  26. CAZUL LINDICULUI PAROS !
    Voi explica acest caz numai pe probe si documente.
    Este un caz de exceptie si nu ma mir a intrat in atentia mediei
    internationale. Peste noapte in acest oras de provincie sau adunat 43 de ziaristi
    89 de fotografi ......Care de reportaje BBC , NBC si Fox....etc.
    Recunosc ca exista o problema neclara.
    A iesit din WC public cu slitul deschis sau inchis ?
    Vor urma desvaluiri senzationale

    RăspundețiȘtergere
  27. Un pitic local declara :
    Era pe jos culcat si sforaia.
    La buza pisoarelui, beat mort.
    Pisat pe el.
    Atunci grupul nostru restrans a incercat sa-l trezrasca
    cu niste jeturi calde....galbene.

    Va urna

    RăspundețiȘtergere
  28. O VESTE BUNA PENTRU ROMANIA

    LINDICUL CEL PAROS NUMIT SI MEGALITICUL SCARBOS, DATORITA URATENIEI
    SALE IESITE DIN COMUN
    A ADUNAT IN 3 ZILE ....3 COMENTARII....SI ALEA SCRISA DE EL !

    DECI BOICOTUL ANTI BASINOS CONTINUA !

    MULTUMESC LUI DUMNEZEU
    SI ANONIMILOR PATRIOTI !

    RăspundețiȘtergere

HAI, UIMITI - MA !
Comentariul va evidentiaza starea..naturala si capacitatea de analiza si sinteza!